Podpora stávky 27.11.2023
Vážení rodiče, vážení přátelé naší školní jídelny, vážení strávníci,
rádi bychom Vás touto písemnou formou informovali o postoji všech pracovníků ŠJ Holice ke stávce vyhlášené Českomoravskou konfederací odborových svazů na den 27.11. 2023.
Zamýšleným snižování stavu nepedagogických zaměstnanců, a omezování při financování nepedagogických zaměstnanců, může dojít k tomu, že přijdeme o řadu kvalitních a kvalifikovaných kolegů, kteří jsou nedílnou součástí provozu školní jídelny.
Všichni pracovníci naší ŠJ Holice se vždy snaží vyjít vstříc našim strávníkům.Přípravy stravy ve školní jídelně vyžaduje znalost mnoha předpisů, dodržování přísných zásad hygieny, správné výrobní praxe a zdravé výživy.
Rády bychom Vás tedy požádali o vaši podporu a pochopení pro všechny naše pracovníky, kteří se jednohlasně rozhodli, že naše ŠJ podpoří stávku vyhlášenou na den 27.11.2023.
Z důvodu podpoření stávky vyhlášené Českomoravskou konfederací odborových svazů bude tento den 27.11.2023 ve školní jídelně Holice vařen pouze oběd č.1.
Strávníci, kteří měli objednán oběd č.2 obdrží automaticky oběd č.1.
Omlouváme se za případné komplikace a zároveň bych Vám ráda poděkovala za pochopení a podporu, které si velice vážíme.
Dnes vaříme
Jídelníček na 29. listopadu 2023
Novinky
Tyto řádky jsou určeny všem rodičům, jejichž děti navštěvují školní jídelnu
Pár slov rodičům
1. Pestrost stravy dětí
Prosím dbejte, aby strava vašich dětí byla pestrá. Řada dětí přichází do školní jídelny a poprvé se setkává s potravinami a jídly, která dosud neměly možnost ochutnat. Hledí na ně s nedůvěrou, kterou někdy jen těžce překonávají. Samozřejmě, že každému něco chutná více a něco méně, ale právě pestrost by měly být základem dobrého jídelníčku.
2. Společné stolování doma je základem
Pokud to jen trochu jde, společně stolujte. Již v předškolním věku by dítě mělo umět správně používat příbor, nalít si nápoj a udržovat při jídle pořádek. Psychologové zdůrazňují, že společné stolování vytváří pocit rodinné pospolitosti a velmi prospívá vzájemné komunikaci. A není samozřejmě pochyb o tom, že pomáhá vytvářet správné stravovací návyky.
3. Věnujte pozornost svačinám vašich dětí
Pokud máte doma školáka, věnujte pozornost jeho svačinám. Ideální je varianta, kdy si dítě odnáší připravenou svačinu z domu. Základem svačiny by mělo být pečivo nebo chléb namazaný sýrovou, tvarohovou pomazánkou nebo máslem, doplněné plátky sýra, šunky apod. Nezapomínejte na ovoce a zeleninu. Dobrou volbou je jogurt, tvaroh doplněný kouskem pečiva. Věřte, že nejhorším řešením je, pokud děti dostanou peníze a svačinu si kupují. Svačina, nemusí být velká, za dvě až tři hodiny mají děti plnohodnotný oběd.
4. Promluvte si s dítětem, proč mu nechutná oběd
Nespílejte hned školní jídelně, když si vaše dítě stěžuje, že obědy nejsou dobré. Promluvte si s ním, co přesně mu nechutná. Pokud mu jídlo připadá např. málo slané, vysvětlete mu, že nadměrné solení není zdravé. Většina kuchařek se totiž snaží uvařit chutné jídlo, protože prázdné talíře jsou tou bezprostřední odměnou za jejich namáhavou práci.
5. Vnitřní řád jídelny obsahuje užitečné informace pro vás
Základním dokumentem upravující chod jídelny je právě vnitřní řád. Obsahuje pravidla přihlašování, odhlašování, placení stravného a další důležité údaje. Čtěte, předejdete mnohdy nedorozuměním mezi vámi a jídelnou.
6. Dbejte na včasnou úhradu stravného
Dodržujte stanovený způsob a termín placení poplatků za obědy. Pamatujte, že bez včasného zaplacení nemá dítě na oběd nárok. A věřte, že to není veselý pohled, pokud odchází malé plačící dítě bez oběda a doplácí na nedbalost dospělých.
7. Termín odhlašování jídla.
Nenaléhejte na vedoucí, aby přijala odhlášení oběda pro vaše dítě po hodině, která je uvedena v řádu školní jídelny. Každá jídelna ji stanovila podle svých možností, aby bylo možné spočítat počty porcí a nanormovat potřebné množství surovin.
8. Rozdílnost mezi jídelnami jsou normální
Nepozastavujte se nad rozdíly, které jsou mezi jednotlivými školními jídelnami. Možná máte víc dětí a ty chodí do několika různých jídelen a tak jste setkali s odlišnými cenami obědů, termíny placení a způsoby odhlašování. Jinak je tomu například v jídelnách základních škol a jinak u jídelen stravujících starší děti. Rozdíly jsou také ve vybavení kuchyní, v používání počítačového programu a samozřejmě i ve složení pracovního kolektivu té které jídelny.
9. Se stížnostmi a připomínkami za ředitelkou školní jídelny
Pokud budete mít jakékoli připomínky nebo výhrady, neváhejte se s nimi obrátit přímo na ředitelku školní jídelny. Věřte, že jen včasným řešením problémů se dá předejít dalším nepříjemnostem.
Doplňková činnost-stravování veřejnosti
Z důvodu malého zájmu cizích strávníků je doplňková činnost (stravování veřejnosti) nadále pozastavena.
Co rodiče nevědí o školním stravování
Stížnosti rodičů na školní obědy jsou stále častější, rodiče strávníků mají navíc na školní stravování svých ratolestí nové a nové požadavky. Již před lety jsme připravili návod na pomoc školním jídelnám, o který je pořád velký zájem, a proto vám ho nyní přinášíme v aktualizovaném znění.
Oběd, který dostane dítě ve školní jídelně, je výsledkem jednoho velkého kompromisu. Určitý názor na jídlo má vedoucí školní jídelny, která jídelníček a receptury připravuje. Jinak si jídlo představuje stát, který ho finančně dotuje, případně ředitel školy, který je nadřízeným jídelny. A své požadavky, často velmi zvláštní, ovlivněné filmy, televizí a časopisy, mají strávníci a jejich rodiče. Do přípravy jídla vstupují navíc požadavky odborníků na výživu, hygienu, ale také finance nebo provozní možnosti jídelny.
Zatímco stát, škola a jídelna jsou o svých požadavcích informováni a znají příslušné předpisy, u dětí a jejich rodičů tomu tak často není. Kolik sporů a nepříjemných situací za poslední léta v jídelnách vzniklo jen proto, že rodiče tvrdě uplatňovali své požadavky! Mnoho střetů by odpadlo, kdyby všechny strany znaly svá stanoviska a své možnosti.
Rychle k cíli
Podporují nás
Vysoké Mýto
Velkoobchod ovoce, zelenina