Žádáme rodiče budoucích strávníků školní jídelny Holice, aby zasílali přihlášky ke školnímu stravování v čitelné formě na email: jidelna.odhlasky@seznam.cz
Přihlášky jsou ke stažení na webových stránkách www.sjholice.cz.
Po přidělení variabilního symbolu (evidenčního čísla), Vám budou zaslány pokyny k platbám za stravování.
Bezkontaktní čipy budou vydávány v pondělí 1.9.2025 od 7.30 do 11.00 hodin.
Vážení rodiče, vážení strávníci,
na základě nejnovějšího sdělení firmy provádějící rekonstrukci školní jídelny a varny upozorňujeme rodiče, že se původně plánovaný termín ukončení rekonstrukce z důvodu neočekávaných stavebních komplikací velmi pravděpodobně posune na pozdější termín. Školní jídelna se snaží tuto pro všechny nepříjemnou situaci zmírnit a pro první týden tj. 1.9.- 5.9.2025 nového školního roku nabízí následující možnost řešení:
Pondělí 1.9.2025 vzhledem k tomu, že se jedná o první den školního roku-stravování neposkytujeme.
Úterý až pátek 2.9.-5.9.2025
stravování žáků formou studené kuchyně (obložené bagety) + balená voda. Bagety se budou vydávat v prostorách ZŠ Holubova a ZŠ Komenského v 11.40 - 12.15 hodin.
-všichni strávníci budou od 1.9. – 5.9. 2025 automaticky odhlášeny ze stravy !!!
-zájemci o stravování se musí sami přihlásit !!!
-veškeré odhlášky musí být 2 dny předem do 10.00 hodin!!!
v aplikaci Strava, případně emailem na jídelna.odhlasky@seznam.cz
v první den nemoci žáka si rodiče mohou vyzvednout jídlo v době mezi 11:40 až 12:15
hodin a to tak, že přijdou k hlavnímu vchodu školy, kterou žák navštěvuje
-strávníkům s bezlepkovou dietou, v tomto období stravu NEPOSKYTUJEME
8.- 30.9.2025 – vaříme pouze oběd č.1
Děkujeme za trpělivost v době omezeného provozu způsobeného rekonstrukcí školní jídelny.
Označování alergenů ve školní jídelně - nařízení EU
Na koho se povinnost vztahuje?
- Nařízení Evropské unie se vztahuje na všechny potravinářské produkty určené pro konečného spotřebitele, včetně produktů dodaných do provozů veřejného stravování (např. restaurací, jídelen, nemocnic, různých gastronomických provozů nebo rychlých občerstvení), jakož i produktů určených k jejich zásobování. Toto nařízení se týká i školních jídelen.
Jak zní legislativa?
- Pokud sáhneme po evropské legislativě, je to směrnice 2000/2013/ES pro označování potravin. Ta bude nahrazena nařízením 1 169/2011/EU, čl. 44, odst. 1 a) o poskytování informací o potravinách spotřebitelům s platností od 13. prosince 2014. Od tohoto dne se datuje zásadní změna v udávání alergenů u zhotovitelů jídla ve školní jídelně v jídelníčku.
Které alergeny značit?
- Alergii mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU je specifikováno 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení, a jsou přílohou nařízení 1169/2011/EU.
- Zákonné ustanovení určuje jídelnám jasně a zřetelně označit alergenní složky. Toto označení bude strávníka informovat o tom, že je alergenní složka v potravině přítomna, nebo že některá složka pochází z alergenu uvedeného ve zmíněném seznamu legislativně značených alergenů.
Kde budou alergeny uváděny?
- Alergeny budou uváděny u jednotlivých jídel na jídelníčku vždy u daného pokrmu. U daného pokrmu budou uvedena čísla alergenů, které jsou v pokrmu obsaženy. U jídelníčku bude uveden seznam alergenů, které budou odpovídat uvedeným číslům.
- Školní jídelna je povinna vyrobený pokrm označit alergenní složkou, ale je už na strávníkovi, aby si tuto skutečnost sledoval sám. Jídelna má pouze funkci informační.